Ne želite šteti kalorij? Keto dieta je tu, da vam pomaga. 7 vrst ketonske diete.

značilnosti keto diete

Med številnimi dietami za hujšanje, ki temeljijo na zmanjšanju kalorične vsebnosti vhodne hrane, so tiste, ki obnavljajo telo in ga prisilijo, da intenzivno porablja lastne rezerve. Načelo takšnih diet je ne gladko izgorevanje, temveč prisilna razgradnja maščobnih celic. Najbolj znana med njimi je ketogena ali keto dieta.

Kaj je keto dieta

Keto dieta je prehranska možnost, ko je vnos ogljikovih hidratov v telesu močno omejen. Bistvo keto diete je, da s tem režimom v jetrih ne nastaja glikogen, ampak maščobne kisline. In njihov razpad tvori ketonska telesa, ki so rezervni vir energije. To je starodavni mehanizem, pravzaprav nujni, rešuje telo v primeru pomanjkanja ogljikovih hidratov. V normalnem načinu človeško telo prejme velik delež energije iz ogljikovih hidratov, jih je lažje pretvoriti v glukozo, ki je potrebna za zagotavljanje energije možganom in telesu. V nujnih primerih se maščobne zaloge začnejo intenzivno porabljati.

Vrste keto diete

vrste keto diete

Obstaja več vrst keto diete. Človek izbere svoje, na podlagi osebnih preferenc: kakšne cilje ima, kakšen rezultat želi doseči in kakšne možnosti obstajajo za to. V bistvu se razlikujejo naslednje vrste:

  • klasična. To je standardna možnost, pri kateri se dohodna energija porazdeli na naslednji način: maščobe predstavljajo 75%, beljakovine - 20%, ogljikovi hidrati - preostalih 5%. Zavrnitev ogljikovih hidratov je treba postopoma povečevati. Več o tem si lahko preberete spodaj.
  • Preoblikovan. V njej je delež maščob 40%, beljakovin in ogljikovih hidratov pa 30%. Praviloma je ta možnost opažena v prehodnem obdobju.
  • cilj. To možnost najpogosteje uporabljajo športniki ali ljudje, ki se intenzivno ukvarjajo s športom. Načelo je, da zaužijete ogljikove hidrate takoj po treningu, da napolnite zaloge glikogena v mišicah.
  • ciklično. Izmenična keto in ogljikova hidratna dieta z namenom gradnje mišične mase in jo hkrati "sušiti". Običajno zamenjajte 4 dni keto in 2 dni diete z ogljikovimi hidrati z enim dnevom na tešče.
  • Keto dieta vsebuje veliko beljakovin. Ogljikovih hidratov je še vedno malo, a del maščobe upočasnijo beljakovine. Ta možnost je primerna za tiste, ki želijo prihraniti mišice ali ljudi, ki imajo zaradi težav s prebavili moteno absorpcijo maščob.
  • V vegetarijanski različici so vir beljakovin in maščob rastlinski izdelki, sicer pa gre za isto keto dieto.
  • Nekateri nutricionisti uporabljajo izraz "umazana" keto dieta. To velja v primerih, ko maščobe in beljakovine prihajajo iz hitre hrane in druge nezdrave hrane. Vendar tega ne moremo imenovati popolna prehrana.

Zakaj ne bi smeli šteti kalorij

Vse diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov imajo učinek avtomatske regulacije apetita. Ko telo ne dobi ogljikovih hidratov, ostane raven glukoze (ali ketonov) v krvi stabilna in se zmanjša le, ko je potrebno obnoviti zalogo energije telesa. Posledično se telo samo prilagaja pogojem, ki so mu ustvarjeni. Glede na zahteve keto diete glede deleža hranil se bo zahtevana vsebnost kalorij povečala sama.

Pomembno. Če je cilj keto diete pridobiti mišično maso, potem je treba še vedno upoštevati vsebnost kalorij.

Načela ketonske diete

Glavno načelo keto diete je, da se ne pustite sprostiti. Stanje, ko telo ketone uporablja kot energijo, v primeru okvare ni mogoče vzdrževati. Če zaužijete več ogljikovih hidratov, se bo telo takoj odzvalo in izšlo iz ketoze. Vse bo treba začeti znova. Če se niste pripravljeni držati tako radikalne prehrane, ne bi smeli niti začeti.

Kaj je ketoza

Ketoza je stanje, v katerem telo kot vir energije uporablja ketonska telesa in ne običajno glukozo. Najdete lahko tudi takšno definicijo kot presnovno stanje. Prav aktivacija tega telesnega sistema je cilj keto diete.

Kako priti v ketozo

Da bi dosegli presnovno stanje telesa, je treba upoštevati določena pravila. Telo mora imeti čas, da se prilagodi, zato naj bo vse postopoma, brez nenadnih sprememb v prehrani.

  • Spremenite skupno količino zaužitih ogljikovih hidratov na dan. Njihovo število naj bi bilo 40-50 gramov. Nato ga morate zmanjšati na 20 gramov. Ogljikovi hidrati se zaužijejo zjutraj.
  • Pitje čiste vode, v količini 3 litre na dan ali več, je odvisno od telesne teže osebe.
  • Obroki naj bodo 5-krat na dan z odmorom 3-4 ure. Zadnji - 3 ure pred spanjem.
  • Prigrizki so prepovedani. Nenačrtovan vnos hrane zviša raven sladkorja in inzulina v krvi, kar izniči napor.
  • Priporočljivo je omejiti vnos soli, da ne bi preobremenili ledvic.
  • Med dieto je priporočljivo vsaj 30-40 minut na dan posvetiti telesni aktivnosti, kar bo pripomoglo k hitrejšemu procesu hujšanja.

Če človek naredi vse v redu, bo vstop v ketozo potekal postopoma, saj se telo navadi na keto dieto.

Znaki ketoze

Obstajajo znaki, ki kažejo na uspešen vstop. Do določene točke se telo prilagodi, razume, da vnosa ogljikovih hidratov ne bo več, in začne proces prestrukturiranja. Njegov začetek je mogoče razumeti s prisotnostjo jasnih znakov.

Suha usta

Eden prvih znakov, ki kaže, da se je v telesu začel proces pospešene presnove. Ne smemo pozabiti na obilno porabo čiste vode. Če to stanje skrbi, potem je vredno dodati malo soli v vodo, ki jo pijete čez dan.

Pogosto uriniranje

To je tudi značilen znak, da je telo prešlo v keto način. Rezultate razgradnje ketonskih teles – acetatov – izločimo iz telesa z urinom. To še posebej velja za tiste, ki šele začenjajo vstopati v stanje ketoze, medtem ko se telo prilagaja novemu režimu. Ponovno je vredno opozoriti na pomen režima pitja.

Povečanje energije

povečana energija na keto dieti

Eden od pozitivnih vidikov, ki kaže na uspešno prestrukturiranje telesa, je jasen občutek naleta moči. Praviloma se kaže po obdobju upadanja in šibkosti. Dejstvo je, da ko se raven ogljikovih hidratov zmanjša, telo ne prejme dovolj glukoze, ketoni pa se še niso začeli razpadati. To vodi v občutek šibkosti in pomanjkanja moči. Ko začnejo jetra namesto glikogena proizvajati maščobne kisline, se vhodna hrana začne popolnoma absorbirati, kar povzroči opazen porast ravni energije.

Zmanjšan apetit in lakota

To kaže, da se je začela zadnja faza vstopa. Telo se je popolnoma prilagodilo vhodni prehrani, ni ostrih skokov inzulina, zdaj pa se pojavi občutek lakote, ko je to res primerno. Zaloga maščob v telesu se nenehno porablja, kar vam omogoča, da ohranite določeno raven energije, ne da bi imeli občutek lakote. Prehod v to stanje lahko traja od 2-3 dni do nekaj tednov, odvisno od značilnosti telesa in običajne telesne aktivnosti.

Videz vonja acetona iz telesa in iz ust

vonj acetona na keto dieti

To je mogoče tudi na keto dieti. To je posledica odstranitve produktov razgradnje ketonskih teles. Človeški izločilni sistem ni samo danka in mehur. Skozi znoj in pljuča se izločajo tudi nepotrebni elementi. Če vas skrbi sadni ali acetonski zadah ali potenje, lahko svoji prehrani dodate nekaj ogljikovih hidratov. Toda ta učinek praviloma ne traja dolgo, do nekaj dni, nato pa se vse vrne v normalno stanje.

Vsi zgoraj navedeni znaki so normalni in kažejo na začetek presnovnega režima v telesu. Če ob vsem tem človek občuti močno poslabšanje počutja, je priporočljivo začeti znova in bolj gladko zmanjšati ogljikove hidrate v prehrani.

Možni neželeni učinki

Keto dieta, tudi z gladkim vstopom, je precej resen šok za telo. Človeško telo se prilagaja vsaki prehrani. Toda v nekaterih primerih lahko traja dolgo in ga spremljajo neprijetni občutki.

Keto gripa

To je ime niza znakov, ki najbolj spominjajo na simptome virusne bolezni. Več kot je ogljikovih hidratov v običajnem jedilniku, težje bo preiti na keto dieto. Obremenitev jeter, trebušne slinavke se spremeni, celo bakterije, ki naseljujejo črevesje, so prisiljene predelati drugo hrano. Vse te procese prestrukturiranja lahko spremljajo določeni znaki. "Keto gripa" vključuje:

  • Glavoboli in rahla zmedenost.
  • Utrujenost in zlomljenost.
  • Zaspanost.
  • Slabost in nelagodje v črevesju.

Za lajšanje teh simptomov je priporočljivo piti čim več vode, morda boste morali jemati dodatna mikrohranila. Praviloma to stanje traja 5-10 dni in postopoma izgine.

krči v nogah

krči v nogah na keto dieti

Popadki so najpogosteje povezani z aktivnim uriniranjem in izpiranjem elektrolitov iz telesa. Da bi se izognili takšnemu stranskemu učinku, je priporočljivo začeti z dodatnim jemanjem magnezija in kalija takoj od začetka keto diete. Priporočljivo je uporabljati dodatke s podaljšanim sproščanjem, ki bodo bolje pomagali pri soočanju s tako neprijetnim stanjem. V primeru zelo močnih in bolečih krčev lahko nekoliko povečate količino ogljikovih hidratov v prehrani, vendar to resno upočasni doseganje želenega rezultata.

ketoacidoza

Če je ketoza stanje, v katerem oseba namerno uvaja telo s pomočjo diete, potem je ketoacidoza nevaren zaplet. To stanje se pojavi, ko ketoni ne morejo vstopiti v celico, da bi zagotovili energijo. V veliki večini primerov je to posledica ravni inzulina v krvi. Ketoacidoza je izjemno redka pri ljudeh, ki nimajo sladkorne bolezni. Po drugi strani pa se lahko prvenec bolezni zgodi kadar koli, zato obstajajo določeni znaki, na katere morate biti pozorni.

  • Slabost in bruhanje.
  • Hude bolečine v trebuhu.
  • Dehidracija.
  • Zaspanost.
  • Nizek krvni tlak in visok pulz.

Če se pojavijo ti simptomi, se morate nemudoma obrniti na zdravstveno ustanovo. Zdravniki bi vam morali vsekakor povedati, da ste na dieti brez ogljikovih hidratov. To bo pomagalo hitro diagnosticirati in opraviti krvni test za določene kazalnike: glukozo, ketone in trigliceride.

tahikardija

tahikardija na keto dieti

To je lahko tudi posledica zmanjšanja količine tekočine v telesu. Srce potrebuje več truda za črpanje zgoščene krvi. Morda se zdi, da bije močno ali prepogosto. Režim pitja in jemanje mineralov bosta to težavo rešila v nekaj dneh. Če se nič ne naredi, lahko simptomi trajajo 10-14 dni. Pri osebi brez bolezni srca to ne bi smelo povzročati skrbi.

Dehidracija

Nevaren in neprijeten stranski učinek, ki se lahko pojavi, če ne upoštevate režima pitja. Vsaj tri litre čiste vode na dan in za osebo velike postave z nadpovprečno težo bi morala biti ta številka več. Za pravilen izračun odmerka so priporočeni parametri: približno 40 ml čiste vode na kilogram teže, z najmanj 3 litri. To pomeni, da mora oseba, ki tehta 80 kg, porabiti 3, 2 litra vode na dan, 100 kg - 4 litre in 60 kg ali manj - 3 litre.

Zaprtje na keto dieti

Zaprtje je lahko povezano z dvema dejavnikoma:

  • Dehidracija telesa.
  • Pomanjkanje vlaknin zaradi omejitve ogljikovih hidratov.

V prvem primeru je treba količino vode prilagoditi v smeri povečanja. Tekočina se ne izloča le z urinom, velika količina se absorbira v črevesju. To vodi do motenj peristaltike zaradi stiskanja vsebine in s tem do zaprtja.

V drugem primeru se zaprtje pojavi zaradi dejstva, da se je običajna prehrana spremenila. Praviloma glavna količina vlaknin prihaja iz ogljikovih hidratov. V tem primeru je treba prehrano spremeniti tako, da ostane delež ogljikovih hidratov nizek, vendar je njihov vir neškrobna zelenjava. Pomagalo bo uživanje zelenjave, solate, bučk ali kumaric.

Laneno seme, poparjeno z vrelo vodo, ne bo dodalo ogljikovih hidratov, ampak bo pomirilo želodec in olajšalo prebavo.

Pomanjkanje mineralov

Hitra presnova in dehidracija lahko povzročita izgubo mineralov. Za vzpostavitev ravnovesja je na seznam izdelkov zaželeno vključiti zelenjavo, bogato s temi snovmi. Vse vrste zelja, listnata solata, špinača in šparglji bodo pomagale pri podpori telesa. Uporabite lahko tudi ustrezna prehranska dopolnila, ki jih lahko kupite v lekarnah, da pomanjkanje mikrohranil ne vpliva na zdravje.

Slab zadah

slab zadah na keto dieti

Izdih z vonjem po prezrelem sadju ali acetonu kaže, da je telo v ketozi. Prav tako je takšna težava možna pri dehidraciji ali težavah s prebavo velikih količin beljakovin. Če ta težava ne izgine v enem tednu in skrbi kljub običajnemu režimu pitja in ustni higieni, je vredno povečati vnos ogljikovih hidratov na 50 gramov na dan. To bo upočasnilo vaš metabolizem in zakasnilo rezultate hujšanja, vendar težava z vonjem ne bo tako zelo zaskrbljujoča.

Poslabšanje urolitiaze

To je lahko reakcija telesa na presežek beljakovin v prehrani. Z večanjem uživanja mesa, vključno z rdečim mesom, se poveča splošna kislost telesa. Poleg tega povečan stres za ledvice. Za zmanjšanje teh manifestacij je priporočljivo zmanjšati porabo rdečega mesa v korist belega in poskusiti jesti hrano, ki alkalizira urin. To so na primer laneno in olivno olje ter stročnice.

Zvišanje ravni slabega holesterola v krvi

To je dokaj redek učinek, ki pa lahko človeka zaskrbi. Povečana raven slabega holesterola vodi v uživanje nasičenih maščob, kot so mastno meso, mast, maslo. Vredno jih je nadomestiti z nenasičenimi možnostmi: oljčno in laneno olje, oreščki, maščobne ribe. Pri takšni prehrani je lahko raven skupnega holesterola precej visoka, vendar je to dober holesterol, ki je nujen za zdravje, ohranjanje elastičnosti žil in mišic, hormonsko raven in presnovo.

Obstaja preprost način za približno določitev, v katero kategorijo izdelkov spada maščoba: če ostane trdna pri sobni temperaturi, je nasičena, je bolje, da je ne uporabljate.

Kdo ni na keto dieti?

Tako kot vsaka poraba hranil ima tudi keto dieta svoje posebnosti in omejitve. Večinoma se nanašajo na zdravstvene težave. Med absolutnimi kontraindikacijami:

  • Malabsorpcija maščob. Pankreatitis, odpoved jeter - s takšnimi boleznimi bo keto dieta povzročila resno škodo telesu.
  • Ledvična odpoved. Velika obremenitev ledvic zaradi beljakovinske prehrane bo povzročila težave pri delu teh organov.
  • Nosečnost ali dojenje. Žensko telo v tem obdobju deluje do meje, ne morete mu dodati dodatnega stresa, posledice so lahko nepredvidljive.

V drugih primerih kakršnih koli zdravstvenih težav je pred začetkom tako stroge diete bolje, da se posvetujete z zdravnikom, da ugotovite, ali je takšna prehrana prava za vas.

Keto dieta za sladkorno bolezen

Ločeno velja omeniti možnost keto diete pri bolnikih s sladkorno boleznijo. Če se oseba, ki trpi za sladkorno boleznijo tipa 1, odloči za začetek keto diete, je treba to strogo nadzorovati. Zdravnik mora dati dovoljenje na podlagi svojega znanja in zdravstvenih izkušenj. Čeprav na splošno nizek vnos ogljikovih hidratov prispeva k znižanju glikiranega hemoglobina, se je treba zavedati možnih zapletov v obliki ketoacidoze ali hipoglikemije. Poleg tega vas izguba teže prisili, da spremenite odmerke inzulina.

Kar zadeva sladkorno bolezen tipa II, je stanje nekoliko boljše. Izvedene so bile študije, ki so preučevale učinek keto diete na holesterol in glikiran hemoglobin v krvi. Na splošno je večina bolnikov doživela pozitivne rezultate. Če povzamemo, prednosti diete za sladkorno bolezen tipa II vključujejo:

  • Poravnava lipidnega profila. Dober holesterol nadomesti slab, učinkovitost se izboljša.
  • Zmanjšanje odpornosti proti insulinu. Morate jemati manj antidiabetičnih zdravil.
  • Izguba teže. Tako ali drugače je bilo to opaženo v veliki večini primerov.

Dolgoročno ni znano, ali bo ta učinek trajal, je pa zelo težko dolgo vzdrževati keto dieto. Toda kot periodično razkladanje je zelo primeren.

Seznam priporočenih in prepovedanih izdelkov

Ko se človek odloči, da je keto dieta prava zanj, ga vprašanje, katera živila izbrati, da misliti. Če je z beljakovinami vse bolj ali manj jasno, potem ni vedno jasno, iz česa dobiti ogljikove hidrate in maščobe. Da bi olajšali to nalogo, lahko spodaj najdete seznam izdelkov, razdeljenih v kategorije. Lahko jih zaužijemo samostojno ali pa doma kuhamo različne jedi.

Izbrani izdelki

Obstajajo živila, ki jih lahko uživamo skoraj brez omejitev. Tej vključujejo:

  • Meso in mesni izdelki.
  • Piščanec, puran, raca.
  • Ribe, morje in reka.
  • Beljak.
  • Zelena zelenjava.
  • Oljke in olive.

Nekateri izdelki poleg beljakovin in maščob vsebujejo velike količine ogljikovih hidratov, zato niso prepovedani, vendar je treba upoštevati razmerje hranil, da ne preseže norme za ogljikove hidrate. Spodaj je tabela nekaterih dovoljenih izdelkov s približno sestavo na 100 gramov.

ime veverice maščobe Ogljikovi hidrati
Arašid 26 45 deset
mleko 3, 2 % 2. 9 3. 2 4. 7
Piščančje jajce 12. 8 11. 6 0. 8
skuta 4% 21 štiri 3
Sir Mozzarella 22 22 2. 8
kisla smetana 25% 2. 6 25 2. 5
Oljke 0. 8 10. 7 6. 3

Za lažji izračun uporabite kalkulator kalorij. Kalkulator ima že veliko bazo izdelkov, izračunane pa so tudi številne že pripravljene jedi.

Prepovedani izdelki

Vsa živila z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov so prepovedana. Najprej je to:

  • Žitarice in izdelki iz moke.
  • Pečenje, vključno nesladkano.
  • Gazirane pijače.
  • testenine.
  • Zelenjava z visoko vsebnostjo škroba.

Ločeno je treba omeniti mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob. Pri keto dieti je maščoba pomembnejša od beljakovin. In takšno mleko ne vsebuje maščobe, vsebuje pa veliko količino laktoze.

sadje na keto dieti

Kljub sladkosti skoraj vse sadje vsebuje skromno količino ogljikovih hidratov, a veliko vode in prehranskih vlaknin, ki jih ne štejemo v vsebnost neto ogljikovih hidratov. Najprimernejše sadje za jedilnik keto diete je prikazano v tabeli. Tabela na 100 g.

ime maščobe Ogljikovi hidrati (skupaj)
Avokado dvajset 6
Limona 0. 1 3
Malina 0, 5 8. 3
lubenica 0. 1 5. 8
Melona 0. 3 7. 4

Nekatere vrste sadja so strogo prepovedane za nakup in uživanje. Tej vključujejo:

  • Banana.
  • Ananas.
  • Grozdje.
  • Mango.
  • Oranžna.

V takem sadju je preveč sladkorjev in s tem ogljikovih hidratov.

Jedilnik keto diete za teden

Spodnji meni za teden za ženske in moške je enak. Po potrebi se lahko samostojno prilagodi glede na osebne potrebe. Pri keto dieti je jedilnik sestavljen po določenih načelih, kjer glavna stvar ni vsebnost kalorij, temveč delež hranil v prehrani.

Optimalna prehrana keto diete za en teden izgleda nekako takole:

1. dan

  • Zajtrk - ocvrta jajca.
  • Kosilo - šnicle s sirom.
  • Prigrizek - olive ali črne olive.
  • Večerja - svinjski kotlet s špinačo.

2. dan

  • Zajtrk je omleta z jajci in mlekom.
  • Kosilo - ribja in zelenjavna solata.
  • Prigrizek - trdi sir.
  • Večerja - piščanec na žaru.

3. dan

  • Zajtrk je skuta.
  • Kosilo - puran na žaru z rukolo in špinačno solato.
  • Prigrizek - avokado.
  • Večerja - losos z okrasjem iz zelenega fižola.

4. dan

  • Zajtrk - kuhana jajca.
  • Kosilo - kotleti iz bele ribe.
  • Prigrizek - sadje.
  • Večerja - grška solata.

5. dan

  • Zajtrk - pitje jogurta in arašidov.
  • Kosilo - svinjski zrezek in paradižnik.
  • Prigrizek - sir.
  • Večerja - skuta.

6. dan

  • Zajtrk je omleta.
  • Kosilo - ocvrte mastne ribe.
  • Prigrizek - zelenjavna solata.
  • Večerja - piščanec dušen v kokosovem mleku.

7. dan

  • Zajtrk - umešana jajca z gobami.
  • Kosilo - pečena govedina.
  • Prigrizek - oreščki, jagode.
  • Večerja - ocvrt piščanec.

Recepti za keto dieto

Kljub strogosti keto diete obstajajo okusni recepti, ki sledijo vsem njenim načelom. Lahko jih kuhamo tudi s ciklično dieto, ko se izmenjujeta visok in nizek vnos ogljikovih hidratov.

Apetitna enolončnica iz brokolija s sirom

bprkkoli enolončnica s sirom na keto dieti

Recept je primeren za začetnike, prilega se tako keto kot običajnim obrokom. Takšno posodo je enostavno pripraviti, potrebujete naslednje sestavine:

  • Jajca - 2 kos.
  • Brokoli - 200 gr.
  • trdi sir - 20 gr.
  • Čebula - 1 kos.
  • Krema 10% - 50 ml.
  • Maslo - 20 gr.

Brokoli, razstavljen na socvetje, kuhamo v vreli vodi 15 minut. Medtem ko se zelje kuha, na maslu prepražimo drobno sesekljano čebulo do zlato rjave barve. Čebuli dodamo kuhan brokoli, vse skupaj rahlo prepražimo. Nato v ponev vlijemo 2 stepena jajca, potresemo z naribanim sirom in pečemo pod zaprtim pokrovom na majhnem ognju 10-15 minut.

Omleta s slanino, sirom in gobami

Omleta s slanino, sirom in gobami na keto dieti

Ta recept bo prav tako všeč ne samo tistim, ki hujšajo zaradi pomanjkanja ogljikovih hidratov. Za pripravo takšne jedi morate kupiti naslednje komponente:

  • Jajca - 2 kos.
  • trdi sir - 30 gr.
  • Slanina ali prsi - 60 gr.
  • Gobe - 100 gr.
  • Oljčno olje - 2-3 žlice.

Najprej na olivnem olju prepražimo gobe in slanino. Nato stepemo jajca, zmešamo z naribanim sirom in zmes vlijemo v ponev. Pražite na eni strani, dokler ni kuhano, obrnite, prepražite na drugi.

Kremna juha iz cvetače s piščančjo juho

kremna cvetačna juha na keto dieti

Ta dietna domača juha z občutljivo teksturo je keto prijazna, hkrati pa je dobra za želodec. Za pripravo potrebujete:

  • Cvetača - 200 gr.
  • Čebula - 1 kos.
  • trdi sir - 50 gr.
  • Smetana z vsebnostjo maščobe 20% - 30 gr.
  • Maslo - 20 gr.
  • Piščančja juha - 150 gr.

Čebulo drobno sesekljamo in prepražimo na olju. Cvetačo skuhamo in zmeljemo z mešalnikom. V juho dodamo zelje, smetano, prepraženo čebulo in naribamo sir. Kuhajte, mešajte, 10 minut.

Mnenja zdravnikov o keto dieti

Po mnenju strokovnjakov je keto dieta zelo težka in ima številne resne kontraindikacije. Bistvo omejitev je shujšati ali razbremeniti kakšen organ. In keto, pravijo zdravniki, preobremeni telo in ga spravi v stanje stresa. Endokrinologi so kategorično proti takšnim omejitvam brez resnih zdravstvenih razlogov.

Nekateri zdravniki menijo, da bo teden ali dva tovrstne omejitve le koristile, vendar ne morete tako jesti ves čas. V vsakem primeru mora biti začetek keto diete pod nadzorom zdravnika.

Zaključek

Keto dieta ni za vsakogar. Človek mora biti zdrav, ne sme imeti težav z absorpcijo maščob. To ni čarobna tableta, ki vam bo pomagala shujšati in še vedno jesti okusno mastno hrano. To je precej resen udarec za telo, ki ga dejansko prisili, da gre v način preživetja. Da, rezultati so neverjetni, odvečna teža hitro mine. V povprečju lahko ženska normalne postave v 10 dneh ketograma izgubi do 5 kg. Vprašanje je, kako se bo določen organizem na to odzval. Izgubljeno težo je tudi težko popraviti.

Če se še vedno odločite za tako stroge omejitve, ne pozabite na zdravniški nadzor, režim pitja in dejstvo, da takšna keto dieta ni zasnovana za dolgo časa.