Piščančja dieta

Piščančja dieta je enostaven in cenovno ugoden način hujšanja, ne da bi se počutili lačni in se počutili neprijetno. V članku ugotovite, kako in s čim morate jesti piščanca in jajca, da izgubite do 7 kg na teden!

Morda je piščanec najbolj vsestranski izdelek, ki vam omogoča, da jeste obilno, okusno in poceni. Toda glavna prednost te ptice je nizka vsebnost kalorij, zahvaljujoč kateri se v številnih dietah uporablja piščanec, ki pomeni učinkovito in varno hujšanje. Na podlagi tega izdelka je bila celo ustvarjena mono-dieta, ki se je imenovala piščančja dieta. Temelji na uživanju izključno tega mesa v celotnem obdobju hujšanja. Poleg tega se uporablja predvsem le en del ptice - dojke. Ima najmanj kalorij in le skladišče hranil. Hkrati je bolje, da ne pojeste preostalega piščanca - med toplotno obdelavo se oblikuje veliko maščob in holesterola. Še posebej se izogibajte zvitim krilom - najdebelejšemu delu te ptice.

Ker je piščanec bogat z beljakovinami, je za tiste, ki so na piščančji dieti, priporočljiva aktivna telesna pripravljenost. Že majhna telesna aktivnost bo pospešila napredek k vašemu cilju in vam pomagala čim hitreje shujšati. Poleg tega bo telo pridobilo zapeljive oblike, postalo fit in vitko. Ni naključje, da to meso velja za idealen prehranski izdelek, primeren za šport, zdravljenje in različne diete.

Prednosti in slabosti

Glavna prednost te diete je lahkotnost. V trgovinah je toliko piščančjih prsi, da z njimi ne bo težav. To je najcenejše in najcenejše meso, ki je na policah trgovin v vsakem letnem času na pretek - perutninskega mesa ne manjka ne poleti, ne jeseni in ne pozimi. Meso samo je lahko prebavljivo in ga prebavila popolnoma zaznajo. Vsebuje tono hranil, potrebnih za zdravje in dobro počutje. Na primer, piščanec vsebuje več polinenasičenih maščobnih kislin kot katero koli drugo meso. Poleg tega vsebuje veliko triptofana - osnove za proizvodnjo serotonina (hormona užitka). Če jeste piščanca, niste malodušni in ste izvrstne volje.

Kuhani piščanec je idealna hrana za ljudi, ki so nagnjeni k gastritisu. Mesna vlakna zmanjšujejo kislost in blagodejno vplivajo na prebavo. Vsem, ki redno uživajo piščančje meso, ne manjka vitaminov PP, E, K, B, A in mineralov (fosfor, baker, železo).

Obstaja torej veliko očitnih prednosti:

• telo se očisti, znebi se toksinov in odvečne teže;
• piščanec se prebavi počasi, zaradi česar se počutite siti še dolgo po obroku;
• izboljša presnovo: telo se znebi zalog maščobe, ne da bi pri tem ogrozilo mišično maso;
• rezultati hujšanja trajajo dlje časa;
• ne manjka koristnih vlaknin in beljakovin;
• ob pravilnem upoštevanju diete ni treba uživati dodatnih vitaminskih kompleksov.

Pri takšni prehrani je samo ena pomanjkljivost - majhna količina maščob. Zato je prehrana zasnovana za največ 2-3 tedne. Preseganje tega obdobja se močno odsvetuje. Tisti, ki so se držali te diete, opažajo še eno pomanjkljivost - piščančja prsa se precej hitro dolgočasijo. Zato mono dieta ni tako priljubljena. Piščanca pogosteje kombinirajo z drugimi nizkokaloričnimi živili, kar vam omogoča, da popestrite jedilnik in ga naredite bolj zanimivega.

Kontraindikacije

Vsaka dieta za hujšanje, tudi tista na osnovi piščančjega mesa, je namenjena zdravim ljudem, ki nimajo kroničnih bolezni. Za piščančjo prehrano je značilno obilo beljakovin, ki negativno vplivajo na zdravje ledvic. Če imate kakršne koli težave z urinarnim sistemom, opustite to dieto. Pri dolgotrajnem spoštovanju takšne prehrane je izrazito pomanjkanje maščob, kar vodi do presnovnih motenj. Težave nastanejo tudi pri tistih, ki shujšajo, ki so se hkrati odrekli soli - to lahko privede do večje krhkosti kosti. Presežek beljakovin ni preveč dober za prebavni trakt, kar lahko povzroči povečanje kislosti, poslabšanje peristaltike in zaprtje. Nekateri hujšalci poročajo o povečanju krhkosti nohtov, poslabšanju kože in las.

Ne shujšajte na piščančji dieti, če:

• ste noseči ali dojite;
• imate kronično bolezen;
• mlajši od 18 let ali starejši od 55 let;
• imate težave z zdravjem srca, prebavil;
• okrevanje po hudi bolezni ali operaciji.

Če ste v dvomih, ali je takšna prehrana primerna za vas, se posvetujte s svojim zdravnikom. Tako se boste izognili morebitnim zapletom in telesa ne boste izpostavljali nepotrebnemu stresu. Bodite še posebej previdni pri izbiri mono-diete - jedilnik je bolje razredčiti z različno zelenjavo, ki bo popravila neželene učinke velikih odmerkov beljakovin.

Mono-dieta na kuhanih piščančjih prsih

Kot del tega režima morate v celotnem obdobju hujšanja (največ 3-7 dni) jesti izključno meso piščančjih prsi. Kuhati ga je treba brez uporabe soli, omak in olj. Za okus lahko dodate zelišča in naravne začimbe. Čez dan ne smete pojesti več kot 1200 kcal, to pomeni, da zaužijete približno 1 kg kuhanega mesa. To porcijo je treba razdeliti na 4-5 obrokov. Ker pri tem režimu količina beljakovin presega običajne kazalnike, lahko mono-prehrana slabo vpliva na zdravje. Najprej so na udaru ledvice, ki negativno reagirajo na takšno prehrano. Zato se ga je priporočljivo držati le nekaj dni. Rezultat ni slab - v manj kot enem tednu se lahko znebite 4-6 kg.

Če nameravate hujšati dlje, potem piščanca razredčite z več zelenjave. Popravili bodo učinke visokih odmerkov beljakovin in zaradi obilice rastlinskih ogljikovih hidratov zmanjšali obremenitev ledvic. Obilje zelenjave v prehrani blagodejno vpliva na prebavni trakt in izboljšuje peristaltiko.

Hujšanje z juho (file juha)

Eden najučinkovitejših načinov hujšanja s piščancem je uživanje piščančje juhe. Popolnoma segrejejo, nasitijo in obogatijo telo s koristnimi snovmi. Tudi če ste juho kuhali zjutraj ali pili včeraj, jo segrejte na ognju (ne v mikrovalovni pečici! ), Da ostane vroča. Tako bo dal občutek sitosti in topline. Za pripravo juhe uporabite pusto piščančje meso. Perutnina je najboljša. Piščanca dobro operemo, odstranimo s kože in kosti, potopimo v hladno vodo in na močnem ognju zavremo. Odstranite vso peno, kuhajte 3-4 minute na zmernem ognju in nato preklopite na najnižjo. In kuhajte še 30 minut - dokler meso ni popolnoma kuhano. Pred izklopom lahko dodate nekaj zelene, korenja, zelišč, lovorjevih listov in začimb.

Če upoštevate vse pogoje, lahko v samo enem tednu izgubite do 10 kg. Za to:

• dnevno zavremo 2 piščančja fileja v 3 litrih neslane vode;
• jejte samo juho in jo razdelite na več obrokov;
• ne jejte juhe s kruhom ali kaj drugega.

Ostanke piščančjega fileja uporabite za pripravo okusnih obrokov za gospodinjstvo. Če se vam takšna prehrana zdi pretežka, lahko preklopite na lažjo možnost - jejte piščančje meso skupaj z juho in ga razdelite na 4-5 obrokov.

Da se teža po takšni dieti ne povrne hitro, v enem tednu po izgubi teže zamenjajte en obrok z enako juho.

Meni za drugi teden bo približno tak:

• Ponedeljek - jajce, juha, zelenjavna solata.
• Torek - kuhana ajda ali riž, juha.
• Sreda - jabolko ali pomaranča, kozarec juhe.
• Četrtek - del juhe in 2 žlici kaše, majhen del dušene zelenjave.
• Petek - 150-200 g nemasnega jogurta ali kefirja, sveža zelenjava.
• Sobota - kuhane ribe ali piščanec, skodelica juhe.
• Nedelja - vrnemo se k običajni prehrani, izogibamo se visokokalorični in nezdravi hrani.

Nato si lahko uredite postne dneve, po katerih boste izgubili do 1, 5 kg na dan!

Na zelenjavi in piščančjem mesu

To je najpogostejša in najbolj priljubljena možnost za hitro hujšanje. Zasnovan je za 7 dni. Glavno načelo je enako - na dan ne smete zaužiti več kot 1200 kcal. Hkrati piščančja prsa predstavlja približno polovico zaužitih kalorij - glede na vsebnost kalorij ali glede na količino pojedene hrane - to določa sam hujšanje.

Če želite s to dieto doseči največje rezultate, upoštevajte preproste pogoje:

• jejte kuhanega piščanca brez kože;
• dopolnite prehrano s katero koli zelenjavo, razen s krompirjem;
• jejte nesladkano sadje (grozdje in banane so prepovedane zaradi obilice sladkorja v njih);
• dopolnite prehrano s polnozrnatimi nerafiniranimi žiti (razen pšenice in njenih derivatov);
• jejte delno, pri čemer hrano, shranjeno za dan, uporabite v 5-6 obrokih;
• odreči se soli. Če želite živilom dodati okus, uporabite začimbe;
• dnevno popijte vsaj 1, 5 litra čiste vode.

Uporabljajte tabelo kalorij in kuhinjsko tehtnico, da natančno spremljate vnos kalorij. Če so vsi ti pogoji izpolnjeni, bo presnova stabilna. To pa pomeni, da vas občutek divje lakote ne bo mučil, teža pa bo izginila enakomerno in gladko. En teden na tej dieti lahko izgubite do 5 kg odvečne teže. Da bi izboljšali rezultat hujšanja, je priporočljivo tudi prehrano kombinirati z zmerno vadbo.

2-3 dni

Če želite samo razbremeniti svojo prehrano in malo izgubiti težo brez večjih težav in lačnih omedlevic, se lahko 2-3 dni držite razkladalne diete ali pa telesu dajte počitek enkrat na teden. Meni za tak dan je videti takole:

• za zajtrk pojemo 150 g kuhanega piščanca in solate;
• za kosilo pojemo 100 g piščanca in zeleno jabolko;
• za kosilo - 150 g piščanca in kaše (ajda, riž ali ječmen);
• za popoldanski prigrizek - 100 g piščanca, zelenjavni pire ali solata;
• za večerjo - 50 g piščanca, skodelica vroče piščančje juhe, 200 g zelenjave.

7 dni

• Ponedeljek - čez dan pojemo funt kuhanih prsi in 350-400 g riža. Vse to je razdeljeno na 5-6 enakih delov. Po vsakem obroku lahko spijete kozarec sveže iztisnjenega soka, razredčenega z vodo. Nesladkani mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob so dovoljeni ponoči.
• Torek - dnevni obrok je 700 g piščanca in 500 g ananasa. Vse to je razdeljeno na porcije. Pred spanjem obvezno popijte kozarec kefirja z nizko vsebnostjo maščob - pomagal bo obnoviti kislost prebavil po obilici ananasa. Po želji lahko ananas nadomestimo z grenivko ali pomarančo. V simbiozi s piščancem se vrednost tega sadja poveča.
• Sreda, četrtek, petek - na dan pojemo kilogram piščančjega mesa, 200 g zelja, en korenček in 4 jabolka. Vrstni red uživanja teh izdelkov je lahko poljuben. A vsekakor jejte več obrokov le delno. Ne pozabite na režim pitja - lahko pijete vodo, nesladkan čaj ali kavo, naravne sokove.
• Sobota - 700 g mesa in neomejena solata, zelenica. Slasten rez lahko naredite tako, da ga začinite z limoninim sokom. Solata je bogata s kompleksnimi vlakninami, ki se dolgo prebavijo in zato dajo občutek sitosti.
• Nedelja - izberite meni iz katerega koli od prejšnjih dni in se ga držite.

V tem načinu lahko izgubite do 7 kg "balasta".

10 dni

Jedilnik za 10-dnevni maraton se ne razlikuje dosti od tedenske prehrane. Če želite to dieto podaljšati za še nekaj dni, potem začnite znova jesti znova: 8. dan dieto vzemite v ponedeljek, deveti v torek in deseti v sredo. Ker je prehrana precej raznolika, bo škoda za telo zaradi nenavadne prehrane minimalna.

Možnosti piščančje prehrane

Samo en piščanec je nezanimiv in škodljiv. Zato so na osnovi mono-načina izumili različne možnosti, ki vam omogočajo, da shujšate okusno, zdravo in učinkovito. Njihova posebnost je, da osnova prehrane ni en izdelek, ampak dva ali trije. To vam omogoča kombiniranje sestavin na različne načine in vsak dan pripravite različne obroke. Toda, kar je najpomembneje, odpravlja pomanjkljivosti mono-načina, nasičuje telo z manjkajočimi vitamini in mikroelementi.

Izguba teže na piščančjih jajcih

Včasih poleg ali namesto piščanca tisti, ki hujšajo, uporabljajo piščančja jajca. To je smiselno, saj so jajca bogata z beljakovinami, ogljikovimi hidrati in imajo izrazit okus. Lahko jih kuhate na popolnoma različne načine, kar vam omogoča, da meni postane svetel in izviren. Takšna prehrana, kot je piščančja dieta, je odlična za tiste, ki hujšajo z aktivnim ukvarjanjem s fitnesom. Beljakovine in vitamini, ki jih vsebuje ta izdelek, blagodejno vplivajo na stanje kože, las, nohtov. Poleg tega se jajca dolgo nasičijo, kar vam omogoča, da nekaj ur po jedi pozabite na lakoto. Hitro se pripravijo, zato vam ni treba dolgo časa stati pri štedilniku.

Pričakovani rezultati

Izguba teže pri piščančji dieti znaša 4 do 8 kg na teden. Končni rezultat je odvisen od prehrane - katera dodatna živila in koliko kalorij zaužijete na dan. Na končni rezultat vplivajo tudi naslednji dejavniki:

1. Kakšna je vaša teža na začetku diete - bolj kot je "balast", bolj voljno bo šla v prvih dneh.
2. Kako aktivni ste v športu - beljakovinske diete so namenjene intenzivni telesni aktivnosti, zato ta dieta ni za lenuhe.
3. Kako pogosto in koliko jeste. Priporočljivo je, da hrano razdelite na več obrokov in jedo v majhnih delih, čeprav pogosto. To bo pomagalo zmanjšati velikost želodca in tako dolgo ohranjati rezultate diete.
4. Kaj in koliko pijete. Norma 1, 5-2 litra vode na dan ni preklicana. Če vodo zamenjate z drugimi pijačami (soda, kava), bodo rezultati precej slabši.

Kako iz prehrane

Prehrana jedilnika ne omejuje preveč na nabor živil. Pravilni izhod pa pomeni dolgotrajno ohranitev rezultata in ne škodovanje telesu hkrati. Če želite, da vaša harmonija postane trajna in ne začasna, upoštevajte ta preprosta pravila.

• Iz prehrane pojdite dvakrat dlje, kot ste shujšali. Po tedenskem maratonu prehodno obdobje traja 14 dni, po dvotedenskem maratonu pa mesec dni.
• Živila postopoma uvajajte v svojo prehrano, ne pa naenkrat naenkrat. Najprej dajte prednost nizkokalorični zdravi hrani: kuhana neškrobna zelenjava, nesladkano sadje.
• Poskusite se čim dlje izogibati kolačkom, pekovskim izdelkom in kateri koli drugi hrani, bogati z ogljikovimi hidrati.
• Športno se ukvarjajte, ne da bi preskočili treninge - ne smite se smilovati in trikrat na teden preživite vsaj 1 uro v telovadnici.

Še posebej previdno pri prehrani je treba prepustiti tistim, ki so shujšali v piščančji juhi. 10 dni bo trajalo, da se vrnete k običajni prehrani. Prvi »petdnevni« dietni meni razširite z lahkimi žitaricami v vodi, sušenim toastom, piščančjimi jajci in jetri, pustnimi ribami. Jejte nesladkano sadje in zeleno zelenjavo. Naslednjih pet dni lahko v svojo prehrano dodajate pusto meso, klavnične odpadke, enolončnice iz zelenjave in mlečnih izdelkov. Dajte muesliju in skuto zeleno luč. K svoji običajni prehrani se lahko vrnete enajsti dan po koncu diete. A tudi takrat je priporočljivo omejiti na minimum ali popolnoma opustiti mastno, sladko in ocvrto hrano. To bo pomagalo dolgo časa ohranjati rezultate in se v prihodnosti ne boste izčrpali z rednimi dietami.