Mnogi se zanimajo, kako shujšati na ajdi. Ajda je krepka in zdrava, zato tako kratka prehrana verjetno ne bo škodila telesu.
Bistvo ajdove diete
Ajdova dieta se nanaša na stroge, a "nelačne" mono-diete. Ker je kaša zadovoljiva, vam ne bo treba trpeti zaradi bolečega občutka v želodcu. Ne bodo pa vsi lahko ves teden jedli samo ajdo, čeprav velja za izjemno zdrav izdelek.
Žito vsebuje veliko vitaminov, vlaknin, beljakovin in aminokislin. Kalorična vsebnost že pripravljene kaše na vodi ni večja od 90 kcal.
Toda kljub temu ne smete zlorabljati živilskega izdelka. Nutricionisti trdijo, da ta neuravnotežena prehrana ne more zapolniti dnevne potrebe telesa po hranilih. Če pa res potrebujete, je to mogoče storiti vsakih šest mesecev.
Pravila in načela prehrane
Praviloma je med ajdovo dieto priporočljivo piti kefir. Ta fermentirani mlečni izdelek je odličen vir beljakovin ter vitaminov A in B. Poleg tega ohranja normalno črevesno mikrofloro in pomaga pri nežnem čiščenju prebavil. Zato se kombinacija ajde s kefirjem šteje za zelo uspešno.
Vendar se morate spomniti, da je treba kefir narediti vsaj 24 in ne več kot 72 ur. V nasprotnem primeru lahko v prvem primeru povzroči prebavne motnje in napenjanje, v drugem pa lahko izzove zaprtje. Fermentirani mlečni izdelek mora biti posnet ali največ 1 % maščobe.
Osnovna pravila:
- vse začimbe in omake so prepovedane;
- dovoljeno je piti do 5 kozarcev kefirja na dan;
- pijte vsaj 1, 5 litra tekočine na dan;
- pred spanjem je bolje ne jesti, le piti malo jogurta;
- ob najmanjšem poslabšanju dobrega počutja je bolje prenehati z dieto.
Ni vam treba postaviti cilja, da izgubite težo v enem tednu in takoj izgubite ducat kilogramov. Nenadna izguba teže lahko privede do strij, rezultat pa je zelo težko vzdrževati.
In da bi preprečili pomanjkanje vitaminov in mineralov, je treba jemati prehranska dopolnila.
Prednosti in slabosti te metode hujšanja
Med prednostmi je mogoče razlikovati naslednje lastnosti:
- proračunski načrt prehrane. Zdroba je poceni, medtem ko lahko dolgo stoji v hladilniku in se ne pokvari ter ohrani ves svoj okus;
- Enostavnost uporabe. Ni vam treba iskati posebnih, težko dostopnih izdelkov in porabiti čas za njihovo obdelavo, dovolj je, da vsak večer poparite pravo količino kaše za naslednji dan (to je način kuhanja, ki ohranja največ koristnih snovi) ;
- odlično čiščenje črevesja zaradi prisotnosti vlaknin;
- pomanjkanje občutka lakote. Kašo lahko jeste, dokler se ne napolnite. Ima malo ogljikovih hidratov, tiste, ki so, pa odlikuje dolgo obdobje asimilacije. Zato lahko pozabite na šumenje v želodcu od lakote.
Toda tako stroga prehrana ni brez pomanjkljivosti.
Med njimi:
- poslabšanje dobrega počutja;
- pomanjkanje vitaminov;
- hitro zasvojenost in zaustavitev hujšanja.
Pri ljudeh s kroničnimi boleznimi se lahko začne poslabšanje. Toda tudi v njihovi odsotnosti je mono-dieta vedno stresna za telo, zato morate dobro premisliti, preden začnete s takšnim poskusom.
Priporočeni in prepovedani izdelki
Če ena ajda ni dovolj za prehrano, lahko v jedilnik vključite naslednje dovoljene izdelke:
- Posušeno sadje. Lahko jih jemo kar tako ali pa jih dodamo kaši. Dovoljeno je jesti največ 5-6 velikih jagod na dan.
- Nesladkan jogurt. Lahko se uporablja za pripravo ajde ali samo za pijačo.
- Čebula. Nekaj kosov zelenjave okrepi imunski sistem in naredi nekvašeno kašo okusnejšo.
- srček. Lahko se uporablja za sladkanje žit ali pijač.
- Olivno olje. V majhni količini ga je dovoljeno uporabiti za polnjenje kaše.
Če se je držati tako omejene prehrane težko, lahko svojo prehrano popestrite z nesladkanim sadjem, nizkokalorično zelenjavo in pustim kuhanim mesom. Ta možnost je bolj nežna. Za 7 dni na takšni dieti lahko izgubite vsaj 3 kg.
V jedilnik je strogo prepovedano vključiti naslednje izdelke:
- sladkarije;
- oreščki;
- začimbe z začimbami;
- sol in sladkor;
- mafin.
Če pa mora človek opravljati umsko delo, se morda soli in sladkorja ne splača popolnoma opustiti. Eno porcijo kaše na dan lahko rahlo solimo. In sladkor je dovoljeno nadomestiti z naravnim medom. Ajda odstranjuje iz telesa ne le strupene snovi in toksine, ampak tudi glukozo. Zato je treba dnevno piti vsaj kozarec vode z žličko medu.
Podroben jedilnik za teden
Obstaja več možnosti prehrane:
- Postni dan. Najbolj benigna možnost. Potrebujete le 24 ur, da "sedite" na ajdi.
- Trije dnevi. Relativno varna in učinkovita dieta. Dovoljeno je jesti eno ajdo in piti vodo.
- Petdnevni. Potem je bolje, da prehrano dopolnite s sadjem, da sploh ne izgubite moči.
- Sedemdnevni. Rezultat je impresiven, vendar je težko slediti dieti cel teden.
Obstajajo tudi možnosti za 10 in 14 dni. Še posebej so priljubljeni pred začetkom poletja in prihajajočimi počitnicami na morju, a so primerni le za ljudi s precejšnjo močjo volje.
Ker je seznam dovoljenih izdelkov majhen, ni smiselno slikati jedilnika za vsak dan.
Klasična shema napajanja izgleda takole:
- 2 kozarca vode zjutraj;
- pol ure kasneje porcija ajde;
- kozarec vode po 45 minutah;
- spet porcija kaše čez eno uro.
Na dan lahko zaužijete do 6 porcij ajde. Vodo je dovoljeno nekajkrat zamenjati z zelenim ali metinim čajem brez sladkorja.
Seznam jedi na sedemdnevni dieti izgleda takole:
- ajda na vodi;
- kefir;
- nesladkano sadje;
- nekaj suhega sadja;
- majhne porcije zelenjave;
- smutiji ali sveži sokovi;
- nekaj kuhanega piščanca.
Jesti morate trikrat na dan brez prigrizkov. Ajda je osnovna hrana. Kot dodatno jed lahko jeste eno od predlaganih na seznamu.
Prehrana z dodatkom beljakovin je bolj varčna. Kilogrami na njem odhajajo počasneje, a bolj zanesljivo, od takrat se ne vračajo.
Približna dnevna prehrana mora izgledati takole:
- zajtrk - ajda brez soli (po želji lahko dodate med ali suho sadje);
- kosilo - pečena zelenjava (vendar ne krompir) in kos ribe ali pustega mesa za par;
- večerja - ajda in kefir.
Obstaja še ena različica te diete.
Čez dan lahko jeste ajdo, kolikor vam srce poželi, večerjati pa morate z eno od predlaganih jedi:
- skuta;
- kuhan piščanec ali goveje meso;
- mehki sir;
- omleta;
- kefir.
Bolj pester jedilnik vam omogoča, da se manj strogo prehranjujete in se navadite na nenehno uporabo ajde.
Lahke možnosti se pogosto uporabljajo za nekakšno vadbo. Prvič poskusijo eno izmed lažjih diet, nato preidejo na običajno prehrano, drugič pa se »sedejo« na strogo, klasično mono-dieto.
Recepti za dieto
Obstaja veliko možnosti za pripravo dietnih jedi iz ajde.
Tukaj je nekaj izmed njih:
- Žito sperite, prelijte z vrelo vodo, dobro zaprite in pustite do jutra. To je priročno narediti v termosu s širokim vratom.
- Oprano žito prelijemo s hladno vodo. Kuhajte na močnem ognju, dokler tekočina popolnoma ne izhlapi. Nato na majhnem ognju dušite nekaj minut.
- Zdrobi poparite z vrelo vodo. Nalijte kuhano vodo, zavijte s toplo brisačo in pustite do jutra.
- Ajdo prelijemo s kefirjem v razmerju 1: 3. Vso noč postavite na hladno. Jedi ne puščajte v sobi ali v kuhinji, saj bo pokvarila okus.
Jed, pripravljena po enem od teh receptov, bo naslednje jutro pripravljena za uživanje, če jo pripravite zvečer.
Pot iz ajdove diete
Po koncu diete ne smete takoj preiti na običajno hrano. Prebavila ne bodo pripravljena na tako drastično spremembo prehrane.
Zato morate v zgodnjih dneh upoštevati preprosta pravila:
- Zjutraj je priporočljivo zajtrkovati s kuhanimi jajci, piti zeleni čaj, rahlo sladkan z medom.
- Sladkarije so prepovedane. Občasno lahko pojeste rezino temne čokolade.
- Hrana mora biti kuhana na pari ali dušena, nikoli ocvrta.
- Meso in ribe je dovoljeno jesti največ 3-krat na teden.
- Pred spanjem vam ni treba jesti. Če ste zelo lačni, lahko pojeste kislo jabolko ali popijete 200 ml kefirja ali nesladkanega jogurta.
Znane izdelke je treba uvajati postopoma. Izstop iz diete traja približno teden in pol. V tem obdobju se želodec navadi na običajno prehrano in deluje brez prekinitev.
Kakšne rezultate obeta dieta?
Dieta je še posebej učinkovita za ljudi, ki imajo več kot 6 kg odvečne teže. S skrbnim upoštevanjem vseh pravil za teden dni se lahko znebite od 5 do 12 kg. Ko pa je odvečnih kilogramov malo, verjetno ne bodo tako zlahka izginili.
Vsak organizem je individualen, zato je težko podati natančne številke. Ne more vsak hitro shujšati. Omejitve v hrani bi bilo dobro kombinirati z zmerno telesno aktivnostjo in lepotnimi tretmaji. Če ni sredstev za obisk salonov, si lahko doma naredite anticelulitno masažo ali obloge za hujšanje. Celostni pristop je priznan kot najučinkovitejši.
Po potrebi se lahko tečaj hujšanja ponovi. Premor mora biti dolg, vsaj mesec dni, vendar bolje - več.
Kontraindikacije in stranski učinki
Vsaka dieta za hujšanje je absolutno kontraindicirana za bodoče matere in doječe ženske, otroke, mladostnike in ljudi, ki se aktivno ukvarjajo s športom in imajo močan fizični napor.
In tudi na seznamu kontraindikacij lahko najdete anemijo, sladkorno bolezen, hipotenzijo. Posamezniki z oslabljenim imunskim sistemom in resnimi kroničnimi boleznimi naj dobro premislijo, preden preidejo na ta način prehranjevanja. Stroga dieta bo ljudem s takšnimi težavami le škodila.
Od stranskih učinkov so pogosto opaženi:
- zaspanost in letargija;
- vrtoglavica;
- glavoboli;
- močan upad moči;
- zmanjšanje zmogljivosti.
Če se več dni slabo počutite, je bolje prenehati z dieto in se ne mučiti. Obstajajo tudi drugi načini za hujšanje.